تهیه کیک انار ویژه شب یلدا

 

برای تزیین کیک به شکل انار باید اول کیک اسفنجی را در قالب مربعی (تقریبا 30 در 40) بپزید. بعد ان را به چهار مربع تقسیم کنید. مربع ها و باقیمانده های کیک را بر روی هم قرار داده، هر لایه را خامه کشی کنید و با چاقو دورش را به شکل کره ببرید و فرم بدهید. یک لایه خامه دور کیک بکشید.

 

تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا

با استفاده از یک تیکه روبان یا طلق خامه دورش را صاف میکنیم

تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا

می تونید به جای خامه یک لایه فوندانت قرار بدهید.

برای گل انار اگر کیکتان کوچیکه که از انار واقعی استفاده کنید. اگه نه با یک تیکه خمیر فوندانت گل انار و درست میکنین و سر کیک میچسبونیم

تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا

بعد با استفاده از ژله که رنگ قرمز بهش زدیم و 

ژله روکش آلبالو،تمشک یا توت فرنگی سالویا برای تزیین کیک استفاده میشه . ژله را در قیف ریختیم و روی آن میکشیم.

تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا

بعد از مرتب کردن کار یک ترک روی کیک ایجاد میکنیم.

تزیین کیک به شکل انار ویژه شب یلدا

حالا دونه های انار را به آن میچسبانیم.

تزیین کیک به شکل انار , سفره آرایی شب یلدا , دسر شب یلدا

تزیین کیک به شکل انار , سفره آرایی شب یلدا , دسر شب یلدا