به فروشگاه اینترنتی زرین هورکا خوش آمدید ورود / ثبت نام

فروشگاه اینترنتی زرین هورکا

مقالات

استفاده از ژله روکش در تزیین کیک

طرز تزیین کیک با ژله روکش سالویا : در تزیین کیک با ژله روکش سالویا بعد از اینکه کیک را درست کردید با خامه کره‌ای کیک را بپوشانید.  سپس طرح خود را روی کاغذ روغنی طراحی کنید (مثلاً پنجره).  بعد از طراحی، شکلات تیره با درصد بالا را روی کاغذ روغنی ذوب کنید و سپس خطوط اصلی پنجره را با چاقو روی خامه ادامه

کرمفیل یا فیلینگ

 کرم فیل نام تجاری مغزی های کرمی آماده مصرف است و جهت استفاده در محصولات نانوایی و کیک قنادی که در دمای محیط نگه داری میشوند طراحی شده است.کرمفیل و فیلینگ نام تجاری طیفی از محصولات است که با توجه به نیازهای امروز نانوایی ها و قنادی های صنفی و صنعتی، تولید شده است. زمانی که شرایطی همچون کمبود وقت یا ادامه

آموزش تزیین کیک با فوندانت

 تزیین کیک با خمیر فوندانت از پرطرفدارترین تزیینات کیک است چون خمیر فوندانت قابلیت شکل پذیری بالایی دارد و در شکلها و مدلهای بسیار متنوع می توان آن را شکل داد. عروسکهای فوندانتی یا عروسک شکری نیز از تزیینات فوندانتی است که برای تزیین کیک های کودکانه کاربرد زیادی دارد. در این قسمت آموزش مرحله به ادامه